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体にいい中国の黒酢を手軽に飲んでほしいという思いから生まれたのが『熟成やずやの香醋』。
研究を重ねた結果、黒酢の中でも品質の優れた「香醋」をカプセル化することに成功しました。
お酢が苦手な方や、今までに習慣にできなかった方にこそ、おすすめします。
「香醋」と普通のお酢は何が違うの?
『やずやの香醋』には普通のお酢の約10倍、黒酢の約6倍のアミノ酸が含まれています。
この豊富な天然アミノ酸を生み出すには、大量の原料、長時間の熟成、手間隙を惜しまない独自の製法でじっくり製造することが不可欠なのだそうです。
この昔ながらの製造法は確かにあまり効率的ではありません。
しかし、この拘りの詰まった製造法だからこそ『やずやの香醋』が他のお酢や黒酢 よりもアミノ酸を豊富に含むことができるわけです。
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